*001940306
*003NO OsBA
*00520240620151802.0
*007ta
*008240530s2024    no     e       0  0 nob d
*009     cam a22      c 4500
*019  $bl
*020 #$a9788269370706$cNkr 449.00$qinnbundet
*035  $a(NO-LaBS)38431747(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)0729404
*040  $aNO-OsBA$bnob$erda
*082  $a641.815$qNO-OsBA$223/nor/20240620
*090  $c641.815$dGAU
*1001#$aGausel, Margrethe$d1979-$0(NO-TrBIB)15040398$4aut$81$4pht$_30350800
*240  $aSurdeig i alt$_49322400
*24510$aSurdeig i alt$cMaggi Gausel
*250  $a1. utgave
*264  $aJæren$bDalheim gård$c2024
*300 #$a225 sider$billustrasjoner
*336 #$atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 #$auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 #$abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386 #$aNordmenn$bn.$mNasjonalitet/regional gruppe$2bibbi$81
*520 #$aSURDEIG I ALT er en bok for deg som ønsker å lære deg kunsten å bake med sur-deig på en enkel og ukomplisert måte. Eller for deg som allerede er godt kjent med den naturlige måten å bake på, men ønsker å utforske det mer. Maggi har gjennom årene holdt en rekke surdeigskurs, og nå deler hun sin kunnskap gjennom denne boken. I Surdeig i alt får du over 50 nye oppskrifter sammen med detaljerte trinn-for-trinn-beskrivelser. Her finner du oppskrifter på tradisjonelle brød, rundstykker, søt bakst, pizza, grytebrød, kringler og mye mer. Surdeigsbaking er for mange blitt en myteomspunnet måte å bake på og blir ofte .forbundet med lange, kompliserte prosesser. Maggi beskriver en enkel og lett forståelig prosess som alle kan få til bestående av tre ingredienser: Vann, mel og salt! Maggi har tidligere skrevet boka «Surdeig for alle» som ble en stor suksess. I den nye boka gir hun deg de samme enkle beskrivelsene sammen med mange nye og spennende oppskrifter.
*650 7$aBaking$0(NO-OsBA)1110853$2bibbi$9nno$_47696300
*650 7$aBaking$0(NO-OsBA)1110853$2bibbi$9nob$_47696400
*650 7$aSurdeigsbrød$gmatlaging$0(NO-OsBA)1145374$2bibbi$9nno$_48045400
*650 7$aSurdeigsbrød$gmatlaging$0(NO-OsBA)1145374$2bibbi$9nob$_48045500
*655 7$aKokebøker$0https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$9nno$2ntsf$_44347000
*655 7$aKokebøker$0https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$9nob$2ntsf$_44347100
*7001#$aGausel, Margrethe$d1979-$0(NO-TrBIB)15040398$tSurdeig i alt$_30350800
*8521#$h641.81$iGAU
*856 #$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/c2dfbf91-f7e5-42ee-97d8-237820197aab/original.jpg$3Omslagsbilde
*856 #$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/c2dfbf91-f7e5-42ee-97d8-237820197aab/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
*950 0$aKokebok$zKokebøker$9nor$_46006600
*950 0$aMatoppskrifter$zKokebøker$9nor$_46006800
^